Calabria: La Riviera dei Gelsomini
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Dalla vallata dello Stilaro alle acque dello Jonio
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La parte montuosa e' ricoperta dalla flora propria dell'Appennino; bellissimi boschi nei quali prevalgono l'abete bianco, il faggio e il castagno offrono ampi spazi verdi solcati da sorgenti, ruscelli e zone ricche di suggestione e di storia. Stilo Bivongi Pazzano Placanica Stignano Monasterace Riace Caulonia |
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La riviera
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Lungo il mare Jonio uno tra i piu' puliti d'Italia, si susseguono numerosi centri abitati moderni, custodi di grandi tradizioni normanne, bizantine e magno greche. E' la Locride. Roccella jonica Gioiosa jonica Marina di Gioiosa Mammola Martone Siderno Locri Gerace |
Dalla riviera al mitico Aspromonte
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Il sogno lungo cento chilometri non poteva che finire sul mitico Aspromonte, spettacolare piramide montuosa da cui si apre una vista sconfinata sui mari che abbracciano l'estrema punta della Calabria: lo Jonio e il Tirreno.
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La cucina mediterranea
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La cucina locale utilizza prodotti genuini, in particolare l'olio d'oliva, ed offre pietanze molto appetitose in aderenza alla salutare dieta mediterranea. In questa parte della Calabria, regina della tavola è la pasta fatta in casa, filata a mano per fare i cosiddetti "maccarruni". Questa pasta viene generalmente condita con ragù di maiale o di capra, antico piatto greco. Ottimi anche gli insaccati, come le soppressate, le salsicce, i capocolli e le pancette che insieme ai formaggi, alle mozzarelle, nonchè alle moltissime varietà di preparati sott'olio come funghi, melanzane, pomodori ed olive, consentono ricche e svariate composizioni di antipasti. Tra i dolci vanno segnalati durante il periodo di Pasqua le "sgute", a Natale si preparano i "nacatuli" (dolce fritto nell'olio), i "sammartini" (dolce con all'interno un impasto di fichi,caffè, noci e mandorle tritate, aromi vari). |
L'artigianato
Lartigianato della Riviera dei Gelsomini segna un rapporto di continuità con le numerose tradizioni dell'artigianato della magna Grecia. interessante è la produzione di tessuti lavorati con gli antichi telai a mano. Preziose coperte di lana o seta, di ginestra con disegni ispirati ai motivi della tradizione greca e Bizantina. Vasi, anfore ed altri oggetti tipici vengono lavorati nei forni degli artigiani vasai. E ancora simpatici ed originali souvenirs vengono realizzati grazie alla lavorazione della canna, del castagno, del legno.
Sport e tempo libero
Centri sportivi, Tennis, Equitazione, Pesca, Scuola sci nautico, Passeggiate in bici, Trekking e tanti altri sport danno la possibilità agli ospiti di trascorrere una vacanza all'aria aperta serena ed interessante. Per i più giovani e per gli amanti del "by night" non mancano discoteche, dancing o ritrovi, birrerie, paninoteche. Dalla Riviera dei Gelsomini attraverso escursioni organizzate dalle locali agenzie di viaggio, si possono facilmente raggiungere altre località interessanti della Calabria e della Sicilia: Reggio Calabria- Tropea - la Sila - Le Serre - Crotone - Taormina - Le Isole Eolie.
Proverbio calabrese
Nota:
Le informazioni contenute in queste pagine, sono tratte da opuscoli e altro materiale informativo distribuiti a cura dell'assessorato regionale al turismo, al quale va un particolare ringraziamento.
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